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Las vitaminas y los minerales son nutrientes esenciales porque cumplen cientos de funciones en el cuerpo. Hay una línea muy fina entre tener bastante cantidad de estos nutrientes y encontrarse sano y tener demasiados lo cual puede terminar dañándote. Llevar una dieta saludable continua siendo la mejor manera de conseguir las cantidades suficientes de las vitaminas y los minerales que necesitas.

La dieta y la vitamina C tienen efectos beneficiosos en las células de la piel, y ciertos estudios han probado que la vitamina C puede ayudar a prevenir y tratar el daño producido por los rayos UV.

Si tus niveles de vitamina B12 están bajos, puedes aumentarlos recurriendo a suplementos vitamínicos de vitamina B12 o de forma natural tomando la vitamina B12 mediante alimentos de origen animal como el pescado, la carne, las aves, los huevos y productos lácteos, o bien mediante cereales o levadura nutricional.

Cuanto más bajos sean los niveles de vitamina D, más probable es que te sientas triste. Los bajos niveles de vitamina liposoluble D se han asociado durante un buen tiempo con una mayor incidencia de la depresión. En verdad, estudios científicos han probado que el efecto positivo de la vitamina D3 en el estado anímico es comparable a los efectos de los antidepresivos.

Entre las personas que pueden recibir tiamina para tratar los bajos niveles de vitamina B1 se encuentran los que tienen neuritis periférica, que es una inflamación de los nervios fuera del cerebro. También algunos atletas toman suplementos de tiamina para mejorar su rendimiento.